Il Nerello Mascalese IGP GioVinotto è un vino intenso e ricco che punta alla massima espressione del territorio, dal carattere deciso colore rosso rubino, sovrane al naso le note di marasca, ciliegie e prugna, nobile al palato, dai tannini morbidi.
CLASSIFICAZIONE: Terre siciliane – I.G.P
TIPOLOGIA VINO: Rosso
TIPOLOGIA TERRENO: Argilloso Sabbioso
UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese
PRIMA VENDEMMIA PRODOTTA: 2015
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Catania
TIPOLOGIA IMPIANTO: Guyot
DENSITA’ PER ETTARO: 2.800 piante
RESA PER ETTARO VENDEMMIA 2017: 8.000 KGS
PRODUZIONE ANNATA 2017: 300.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO AMBIENTE: 14°
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 2 Mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
BOTTIGLIA: 75 cl TIPO Borgognotta
CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare sino 2-3 anni
